Magyarország első kreatív díszítéssel foglalkozó iskolájában az „ételszobrász suliba” iratkoztunk be néhány hónapja. A zöldség és gyümölcsfaragás művészetét Tanács Attila (mesterszakács, világ-, európai-, és olimpiai bajnok ételszobrász) oktatta iskolánk szervezésében egy külön szakmai képzési program keretében. Szakácstanulóként megtanultuk, hogy az ételek megjelenítése kiemelkedően fontos a szakmánkban. A szépérzék tanulása mellett átfogó ismereteket szereztünk folyamatos gyakorlással a képzés ideje alatt.

Külön szerencsénknek és kiváló oktatónknak köszönhetően a vizsgamunkánkat egy rangos gasztronómiai versenyen mutathattuk be a IX. Tatai Farsang Kupán a Gasztronómiai Szövetség szervezésében. Sikeres vizsgamunkánkat így egyúttal ezen a rangos versenyen egy ezüst és egy bronzéremmel díjazták.  

Itt köszönjük meg a Villa Medici szakmai gyakorlati helyünk támogatását, valamint szüleink és iskolánk segítségét, amely nélkül mindez nem sikerült volna.

Ajánljuk mindenkinek, aki kedvet kapott ezen kiegészítő szakma iránt, hogy bátran próbálja ki.

Kovács Krisztián 13/sz, Both Lőrinc 12/sz