Ezt igazán jól kifőzték! - A Séf csapata nyerte meg az elődöntőt

Veszprém - A Séf Szakképző Iskola csapata nyerte meg az I. Schnitta Sámuel gasztronómiai verseny elődöntőjét.

 2010. március. 18. csütörtök | Szerző: Kiss Nikolett

 naplo-online.hu/fooldal-foldalrovat_legfrissebb_hirek/20100318_gasztro_verseny

  A megye három középiskolájának csapata versengett csütörtökön a Hemóban megrendezett országos emlékverseny elődöntőjében. Csapatonként öt tanuló méretett meg pincér-, szakács- és cukrászszakmákban. Mindegyik csapatnak tesztlapot kellett kitöltenie pincér- és szakácsszakmában, volt eszközfelismerés és gyakorlat is.

A szakácsoknak meghatározott nyersanyaglistából kellett összeállítaniuk és megfőzniük a menüsort, amelyet a pincérek szolgáltak fel a vendégeknek. A pincéreknek alkalmi díszterítés is szerepelt a feladatok között.

Az összetett versenyben a Séf csapata lett az első, ők mehetnek a pécsi döntőre, szorosan mögöttük a veszprémi Jendrassik-Venesz, harmadik helyen a tapolcai Széchenyi szakközépiskola végzett.