| Karintia köszönti Veszprémet |
|
There are no translations available. Veszprém - Nagyon ízletes nyolcfogásos vacsorával vezette be a karintiai gasztronómia rejtelmeibe a vendégeket a Séf szakközépiskola villachi partneriskolája a minap a Karintia köszönti Veszprémet című esten. 2007. november. 22. csütörtök | Szerző: Kiss Nikolett Ritkán látott vendégfogadásban részesítették a tehetséges osztrák diákok a magyar vendégeket a kedd esti vacsorán. Azon túl, hogy a nyolcfogásos étkezésen igazi osztrák ínyencségeket, köztük különleges halételt, sütőtökkrémlevest, szarvassültet, isteni finom diós-jeges desszertet készítettek a szakácstanoncok, a fehér kesztyűs pincérek abszolút szakszerűen tálalták ezt a vendégeknek. Ráadásként persze az ételekhez nem hiányoztak a hozzájuk illő - természetesen osztrák - borok, pálinkák sem. Mint arról lapunkban már többször is beszámoltunk, a veszprémi Séf szakképző iskola számos nemzetközi kapcsolattal rendelkezik, melyek keretében a diákok folyamatosan gyarapíthatják nyelvi, szakmai ismereteiket. Csizmazia Máriától, a nemzetközi projekteket koordináló pedagógustól megtudtuk: az egyik vendéglátó-ipari szaklapban hirdetett, egész éven át tartó játékot séfes tanulók nyerték meg, ezért jutalmuk egy háromnapos karintiai kirándulás volt. Ott vették fel a kapcsolatot a karintiai turizmust, vendéglátást oktató intézménnyel, az együttműködés pedig nagyon hamar létre is jött. A 21 villachi diák és kísérőik már több hete készítették elő a magyar estet: a menüsor minden hozzávalóját Ausztriából szerezték be, hamisítatlan osztrák ízeket kóstolhatott a vendég. Az első találkozást mindkét fél nagyon pozitívnak ítélte meg, ezért minden bizonnyal gyümölcsöző együttműködés várható a jövőben. A magyar diákok márciusban viszonozzák a látogatást, és a fantasztikus osztrák vendéglátást megtapasztalva remélhetőleg legalább ilyen menüsorral, borokkal és felszolgálással kápráztatják el az osztrák vendégeket. Forrás: http://naplo-online.hu/gazdasag/20071122_pkarintia_koszonti_veszpremet/print |
